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lasanha de arroz à bolonhesa

INGREDIENTES



  • 3 colheres(sopa)de óleo

  • 1 cebola picada

  • 2 xícaras(chá)de arroz

  • 4 xícaras(chá)de água fervente

  • sal a gosto 


 RECHEIO



  • 4 colheres(sopa)de óleo

  • 2 dentes de alho

  • 1 cebola picada

  • 700 gramas de carne moída

  • 500 gramas de polpa de tomate

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • 200 gramas de presunto fatiado

  • 200 gramas de mussarela ralada 


 MODO DE PREPAR


      Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.Em seguida refogue o arroz,junte a água,o sal,e deixe cozinhar.Reserve.
      Em uma panela aqueça o óleo,doure o alho e a cebola.Junte a carne moída e refogue bem.Acrescente a polpa de tomate,o sal,a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.


MONTAGEM


      Forre o fundo de um refratário com um pouco de molho.e por cima alterne camadas de mussarela,presunto e arroz.Repita esta operação finalizando com molho e mussarela.Leve ao forno até o queijo derreter.Sirva quente.


 


 

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